< návrat zpět

Gastronomie

Naše kuchyně je zaměřena na typickou českou kuchyni s nádechem lašské či valašské v moderních úpravách. Mezi nejvyhlášenější speciality Hukvaldské restaurace Leoše Janáčka patří:
- Svíčková pečeně - smetanová omáčka hustší konzistence servírovaná s plátky pečeného hovězího masa ve slaninovém kabátku a domácím karlovarským knedlíkem, brusinky, šlehačka
- Brynzové halušky servírované posypané slaninou a pažitkou, podávají se se sklenicí kyselého mléka
- Domácí tvarohové knedlíčky s malinovým přelivem, podávané se zmrzlinou a šlehačkou